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四喜丸子 Four-Joy
Meatballs
据说，四喜丸子创制于唐朝。科举考试，寒门出身的张九龄殿试第一，被招为驸马。当时张九龄家乡遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄得知父母下落，派人将父母接到京城。在宴会上，厨师特意烹制了四个大丸子。九龄询问含意，厨师答道：“此菜名"四圆"。一喜金榜题名；二喜完婚成家；三喜乘龙驸马；四喜合家团圆。”张九龄听后大笑，说：“就叫它"四喜丸"吧。”
Meatballs
据说，四喜丸子创制于唐朝。科举考试，寒门出身的张九龄殿试第一，被招为驸马。当时张九龄家乡遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄得知父母下落，派人将父母接到京城。在宴会上，厨师特意烹制了四个大丸子。九龄询问含意，厨师答道：“此菜名"四圆"。一喜金榜题名；二喜完婚成家；三喜乘龙驸马；四喜合家团圆。”张九龄听后大笑，说：“就叫它"四喜丸"吧。”
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