全国餐饮职业教育教学指导委员会办公室

2月19日，“全国餐饮职业教育教学指导委员会（简称‘行指委’）第一次全体委员会议”在北京展览馆宾馆召开。

       教育部职业教育与成人教育司王扬南副司长，行指委主任委员、协会常务副会长杨柳，以及行指委全体委员出席了本次会议。会议由行指委副主任委员路新国、秘书长桑建共同主持，大会围绕2011年工作计划进行了深入讨论。

会议现场

全体委员合影

围绕主线，深化改革，扎实、有效开展工作


  餐饮行指委主任委员、协会常务副会长杨柳发言

       餐饮行指委主任委员、协会常务副会长杨柳就餐饮业发展趋势和人才建设工作发表重要讲话，她指出行指委的成立对餐饮职业教育和人才培养方面是一件大事，有着举足轻重的作用。

       结合餐饮职业教育现状，餐饮行指委的使命及工作职能，杨柳主任建议行指委应从加快校企一体化建设出发，实现专业与产业、企业、岗位的对接；实现课程内容与职业标准对接，构建新的专业课程体系，力争成为国家级示范专业点；从创新人才培养模式，实现学历证书与职业资格证书对接，实现终身教育，构建餐饮业人才培养立交桥等四个方面开展工作。这些任务既是上级对行指委的要求，也是时代赋予餐饮职业教育工作者的光荣使命。