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上海新雅粤菜馆

发布时间：2011/4/13 阅读次数：1553 字体大小: 【小】【中】【大】

新雅粤菜馆隶属上海杏花楼（集团）股份有限公司，位于上海南京东路719号，地处中华商业第一街——繁华的南京路步行街上，创建于1926年，是沪上最负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。

新雅粤菜馆于1998年5月26日改建开业，是新雅历史上的规模最大的一次改扩建，亦是新雅粤菜馆自1926年创建，1932年搬迁南京路以来的第三次创业。改建开业后的新雅粤菜馆为十层现代化建筑，总建筑面积达8500余平方米，是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、羊城风味餐厅、四季火锅、豪华KTV包房为一体的、具有一流设备设施、一流装潢设计的多功能、综合性餐馆。堪称上海餐饮业中的设备先进、装潢豪华的一流菜馆。新雅粤菜馆技术力量十分雄厚，新雅招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。菜点品种在坚持广帮特色的基础上，博采众长、兼收并蓄、极其丰富。

新雅广式月饼是新雅粤菜馆的拳头产品，秉承了传统的制作配方及科学的工艺流程，引进全套现代化设备，选用上等天然原料，成品皮薄馅靓，口感滋润柔软，品味高尚，质量上乘。

2005年1月正式启用的新雅食品有限公司，位于松江九亭工业园区内，建筑面积达13000余平方米，是全新的、与国际食品工业发展相同步的食品生产基地，是现代食品与传统食品相结合的绿色家园，它的建成，是新雅食品品牌的拓展，将产生不可估量的深远影响。

有了新雅食品有限公司食品加工基地的强大后盾，新雅全力发展连锁专卖。新雅食品连锁专卖是专门经营销售新雅品牌食品的专卖店，除销售上海市名牌产品——新雅月饼之外，日常销售新雅名特食品、西式糕点、美味熟食、腌腊制品、半制成品、中式点心、休闲食品以及代理产品等等。新雅食品连锁专卖采用立体的发展模式，地面发展与轨道交通网点、网上专卖店发展相结合。除了地面专卖网点的健康有序发展之外，将加速轨道交通沿线网点的布局，力求在新的领域、采用新的形式弘扬品牌形象、做大做强新雅食品销售。与此同时，新雅食品网上专卖系统亦已正式启动，为消费者购买新雅名特食品提供了极大的便利。新雅食品连锁专卖力求通过“主动热情，耐心周到，顾客至上，真诚服务，积极推销”的服务风格和严格的管理，赢得消费者的首肯。并以环境舒适，卫生整洁，购物放心、称心、舒心、实惠、方便，体现新雅一流的服务水准。

近年来，新雅粤菜馆及新雅月饼以其优良的业绩和卓越的品质，先后荣膺“全国十佳特级酒家”、“上海市名牌产品”八连冠等称号，新雅广式月饼和新雅餐饮服务商标，被上海市工商行政管理总局双双认定为“上海市著名商标”，从而成为上海餐饮业首家荣获产品、服务“双冠王”的企业。

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