根据全国酒家酒店等级评定委员会，评委会字【2011】4号文件“关于开展2011年国家级酒家酒店年检、复评工作的通知”精神和相关要求，我市酒家酒店等级评定委员拟于2011年6月15日起，将会同各区、县酒家酒店等级评定委员会，开展对全市国家级酒家的年检和复评工作。现将有关安排印发你们，请认真贯彻执行。
特此通知。

附件：
1. 2011年国家级酒家酒店年检工作安排
2. 2011年国家级酒家酒店复评工作安排
3. 2011年国家级酒家酒店复评企业名单
4. 2011年度国家级酒家酒店年检信息反馈表
5. 中华人民共和国国家级酒家复评申请报告

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附件1：
　　　　　　　　　　　　　　　　2011年国家级酒家酒店年检工作安排

一、年检范围
2010年6月30日以前，由全国酒家酒店等级评定委员会（以下简称“全国评委会”）统一正式公告的国家级酒家酒店企业。
二、年检方式
1. 年检工作由北京市酒家酒店等级评定委员会（以下简称市评委会）统一部署,各区、县等级评定机构组织实施。参加年检的企业应按照《餐饮企业的等级划分和评定》(GB/T 13391¬—2009)要求，对照《餐饮企业等级评定评分细则》（可以从网站下载）进行全面自查，逐项填写打分表。在此基础上，提出年检自查报告。
2．各区、县等级评定机构根据企业自查情况，对曾发生消费投诉或经营亏损等突出问题的企业，应组织必要的现场复核或暗访。
3．年检不收取费用，对需要进行现场复核或暗访所发生的费用，参照全国评委会《关于下发<全国酒家酒店等级评定委员会工作规则>等文件的通知》（ 评委会字［2006］年8号）执行。
三、年检内容
1. 遵守相关法律法规的情况；
2. 企业一年来的经营业绩(营业收入增长，新的经营服务方式，新菜品研发等方面的成绩)；
3. 顾客满意情况分析；
4. 对照《餐饮企业等级评定评分细则》要求，对菜点质量、服务质量以及设备设施的维修养护和清洁卫生等情况逐项进行打分评定；
5．企业经营情况（近几年的销售额，税收，从业人员等）。
四、企业须提交的材料
1．《年检信息反馈表》；
2．《国家级酒家酒店证书》原件；
3．企业加盖公章并有法定代表人（负责人）签署的“年检自查报告书”（内容应包括：企业年度的经营管理情况、典型做法、突出存在问题以及新年度发展目标等）；
4．有效期内的工商《营业执照》、《餐饮服务许可证》、组织《机构代码证》、国家和地方《税务登记证》等；
5. 企业加盖公章并有负责人签字的《餐饮企业等级评定评分细则》自查打分汇总表。
上述材料，除1、2项需上报市评委会办公室外，其它由各区、县等级评定机构查验并备案。
五、时间安排
1. 年检工作自2011年6月15日至7月31日结束。
2. 各区、县等级评定机构应根据市评委会的部署，组织开展好国家级酒家酒店的年检工作，于2011年7月20日前将本区年检工作情况及企业年检须提交的材料汇总后，报送市评委会办公室。
3.市评委会办公室组织评审员对各区、县报送的年检材料进行审验后统一报送至全国评委会。
六、年检结果
1. 对年检合格的企业，由全国评委会办公室在企业的《国家级酒家酒店证书》上签署年检“合格”意见并盖章。
2. 对没有正当理由不参加年检或年检整改后仍没有通过的企业，将不再保留国家级酒家资格，全国评委会将收回其证书、牌匾，并在“国家级酒家酒店网”上予以公示。
七、联系方式
北京市酒家酒店等级评定委员会办公室（北京市饮食行业协会）
地   址：西城区缸瓦市大酱坊胡同甲26号
邮   编：100032
联系人：胡 颖
电　话：66035722
传　真：66039210
电子信箱：bjys3634@sina.com

点击查看或下载：
附件2：2011年国家级酒家酒店复评工作安排
附件3：2010年北京市国家级酒家年检、复评企业名单
附件4：2010年度国家级酒家酒店年检信息反馈表
附件5：中华人民共和国国家级酒家复评申请报告　来源：北京饮食行业协会