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上海南翔馒头店2000年就获得“中华餐饮名店”称号,这是一家百年老店,始创于清朝光绪末年,开店一百多年来一专营皮薄馅丰,上口一包卤而闻名扬四方。店前的排队长龙是豫圆有名的“景观”,一年四季随时随地都有那么多人在等候购买,这成了“南翔小笼”不出钱的“活广告”。现在的南翔小笼有好多品种,如鲜肉小笼、野菜小笼、菌菇小笼等,不过最有名的,还是蟹粉小笼。店堂里坐着一溜串的拆蟹高手,听说每天要拆两三百斤的大闸蟹,看高手拆蟹也成了游客的观赏项目之一。
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